- sostanza grassa
- [CHIM]fatty substance
Dizionario chimica Italiano-Inglese. 2014.
sostanza grassa
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grasso — gràs·so agg., s.m. AU I. agg. I 1. di persona o animale, dal tessuto adiposo molto superiore a quello normale a causa di un alimentazione eccessiva o di una disfunzione organica: un bambino grasso, una signora grassa, com è grasso quel cane! |… … Dizionario italiano
unto (1) — {{hw}}{{unto (1)}{{/hw}}A part. pass. di ungere ; anche agg. Spalmato, sporco, di sostanza grassa. B s. m. (relig.) L unto del Signore, nella tradizione biblica, chi è stato eletto a speciale missione da Dio; (est.) il Messia | Nel cristianesimo … Enciclopedia di italiano
grasso — [lat. crassus, grassus ]. ■ agg. 1. [di persona o animale che ha il tessuto adiposo abbondante: un giovanotto g. ; g. come un porco ] ▶◀ adiposo, (region.) chiatto, (non com.) ciccioso, (scherz.) cicciuto, (spreg.) lardoso, (lett.) pingue.… … Enciclopedia Italiana
unto — unto1 [part. pass. di ungere ]. ■ agg. [impregnato o ricoperto di untume e quindi che unge e sporca: avere la faccia tutta u. ] ▶◀ grasso, oleoso, untuoso. ↑ bisunto. ↓ unticcio. ● Espressioni: fam., unto e bisunto ➨ ❑. ■ s.m. (teol.) [nella… … Enciclopedia Italiana
'ngìljscet — 1) unto, spalmato di materia grassa, sporco di sostanza grassa 2) intromettersi in fatti altrui … Dizionario Materano
grassume — gras·sù·me s.m. CO 1a. grasso della carne macellata, cruda o cotta 1b. spreg., accumulo di adipe 2. oleosità tipica di determinate alterazioni del vino 3. TS bot. malattia che colpisce varie specie di leguminose provocando sulla superficie… … Dizionario italiano
rancido — ràn·ci·do agg., s.m. CO 1a. agg., di olio o sostanza grassa, che, avendo subito il processo di irrancidimento, ha acquisito sapore e odore sgradevoli: non usare il burro, ormai è rancido | estens., di cibo, andato a male, guasto: biscotti rancidi … Dizionario italiano
cerume — ce·rù·me s.m. 1. CO sostanza grassa di colore giallastro prodotta, con funzione protettiva, da apposite ghiandole situate nell orecchio esterno 2. BU smoccolatura di candele o ceri {{line}} {{/line}} DATA: sec. XVII. ETIMO: dal lat. mediev.… … Dizionario italiano
morchia — mòr·chia s.f. 1. TS industr. residuo dell olio di oliva, costituito da sostanze grasse e legnose, utilizzato nella preparazione di saponi, di lubrificanti, come concime, ecc. 2. TS chim. sostanza grassa costituita da oli minerali, usata come… … Dizionario italiano
oleo--oleo — ò·le·o ò·le·o conf. 1. olio industriale, relativo all olio; sostanza grassa: oleobromia, oleografia | olio alimentare, oliva, relativo all olio, alle olive: oleicoltore, oleificio 2. TS chim. acido oleico, relativo all acido oleico {{line}}… … Dizionario italiano
oleomargarina — o·le·o·mar·ga·rì·na s.f. TS alim. sostanza grassa semifluida, di colore giallo, ottenuta per spremitura del sego depurato, usata per la preparazione di surrogati del burro (accorc. oleo) | non com., qualsiasi surrogato del burro {{line}}… … Dizionario italiano
